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发布日期:2024-03-09 08:06    点击次数:166
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肖家河的20大哥店

芋儿鸡、软糯脱骨的鸡爪

完全不错多来几趟

20大哥店,开在肖家河

肖家河的老牌芋儿鸡,开了有20多年,堂子不大,来吃皆是回头客老顾主。

除了芋儿鸡,店里还有干锅、好意思蛙、芋儿兔等等,东说念主均粗略就50+附近,很实惠,基本在隔邻上班的东说念主中午皆会过来科罚午餐。

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完全为了鸡爪,多来几趟

来这小店吃芋儿鸡,会吃的皆会拼鸡爪,和等闲干锅鸡爪不同,是软糯粘牙的那种,每一个皆脱骨软烂,浸满了浓郁的红油汤汁,果真能相接吃五个。

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直不雅的动图给你们感受下它的视觉后果!是不是满满的眩惑,提议放工就冲hhh

别看它照旧十分软烂,但吃起来弹牙筋说念,颇有韧劲。轻轻一嗦骨血突破,糯唧唧的充满了胶质感,一大口连着肉筋的Q脆,啧啧啧完全不错为了它多来几趟!

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最可爱连着骨头的部分,有余的肉筋软糯易嚼,吸足了汤汁,爽辣刺激,边嗦边喝冰镇同意水,夏天的幸福感不就来了吗!

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吃了十多年的芋儿鸡,真香

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和其他芋儿鸡不同,这家是有点烧鸡公的作念法,夏天吃更知足。配菜便是芋儿和笋子,咱们另外加了土豆和肥肠,辣度提议中辣(是果真很辣哈)辣椒香、红油足,混在一齐麻辣鲜香,那刹那间光是闻着味儿便是能把涎水包起的存在。

鸡肉吸饱了甘醇的红油后,透着丝丝咸香爽辣。肉质紧实又很软嫩,每一个鸡块皆透着诱东说念主的油润光辉,滑嫩得恰到平正。

最可爱带骨头的鸡肉,块头大骨头小,肉薄而劲说念紧实,是要把每块小细骨头嗦干净的存在。肉的口感也十分软烂不柴,轻轻一夹,肉就能脱骨,吃的时候在汤汁里滚几圈,滋味更棒!

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相等下饭,舀一勺汤汁,夹一撮鸡肉肥肠,险些不摆了~

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可爱肥肠不错单独加一份,卤香软糯,打整的相等干净,汤汁接纳的足足的,又大又肥,滑嫩Q弹,完满嚼过瘾。

芋儿果真太耙了,压根不敢用力夹,轻轻一呡就融了,软糯入味,可口到单纯念念加二次!

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必须标配的笋子和土豆片,这两个长久不得踩雷,此次也不例外,鲜笋脆嫩入味,谁吃谁知说念~

终末一定要来份土豆粉或者暖锅粉,不挂油但入味,平直对着嗦,险些太过瘾了!

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商业手艺

11:00-14:00 17:00-21:00

裁剪部菜单

香辣芋儿拼鸡爪、肥肠、土豆粉

小tips

1、可爱鸡爪不错单独加一份!

2、饭点可能需要列队,提议错开岑岭期

3、汤汤不错打包回家底下条!巨香~

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【裁剪部话题】

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